26.07.2026 15:00
🍓 Меренговый рулет Нежный, воздушный и невероятно вкусный десерт, который покоряет с первого кусочка. Хрустящая снаружи
🍓 Меренговый рулет
Нежный, воздушный и невероятно вкусный десерт, который покоряет с первого кусочка. Хрустящая снаружи и мягкая внутри меренга, сливочный крем и свежая клубника создают идеальное сочетание. Такой рулет получается легким, красивым и отлично подойдет как для праздника, так и для домашнего чаепития.
Ингредиенты
🤍 Меренга:
• Белки — 190 г (примерно 6 яиц)
• Сахар — 250 г
• Крахмал — 25 г
• Лимонная кислота — щепотка
• Соль — ¼ ч. л.
🥣 Крем:
• Сливочный сыр — 150 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сливки 33% — 100 мл
🍓 Начинка:
• Клубника — по вкусу
✨ Для декора:
• Сливки 33% — 200 мл
• Клубника и мята
💡 При правильном приготовлении меренговый рулет получается с тонкой хрустящей корочкой, нежной серединкой и идеально держит форму. Попробуйте приготовить — результат точно порадует!
📌 Это просто | Евгения Полевская
👉 https://max.ru/eto_prosto
Нежный, воздушный и невероятно вкусный десерт, который покоряет с первого кусочка. Хрустящая снаружи и мягкая внутри меренга, сливочный крем и свежая клубника создают идеальное сочетание. Такой рулет получается легким, красивым и отлично подойдет как для праздника, так и для домашнего чаепития.
Ингредиенты
🤍 Меренга:
• Белки — 190 г (примерно 6 яиц)
• Сахар — 250 г
• Крахмал — 25 г
• Лимонная кислота — щепотка
• Соль — ¼ ч. л.
🥣 Крем:
• Сливочный сыр — 150 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сливки 33% — 100 мл
🍓 Начинка:
• Клубника — по вкусу
✨ Для декора:
• Сливки 33% — 200 мл
• Клубника и мята
💡 При правильном приготовлении меренговый рулет получается с тонкой хрустящей корочкой, нежной серединкой и идеально держит форму. Попробуйте приготовить — результат точно порадует!
📌 Это просто | Евгения Полевская
👉 https://max.ru/eto_prosto