30.03.2026 11:00
Жареные пирожки с мясом и грибами: рецепт нежного теста на кефире
Готовим жареные пирожки с мясом и грибами. Рецепт очень быстрый, простой, тесто универсальное: подходит, как для сладкой, так и несладкой начинки.
Расскажу, как приготовить невероятно нежное и воздушное тесто на кефире, а также сочную и аппетитную начинку из курицы и грибов. Я уверена, что жареные пирожки и в вашей семье станут частым гостем на столе.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aGozr9QdWkwXJEJ2
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кефир (любой жирности) – 250 мл;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 1 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки);
мука – 450 г.
Начинка:
куриное филе – 400 г;
шампиньоны – 200 г;
лук репчатый – 2 шт. (среднего размера);
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
сливочное масло – 1 ч.л.;
растительное масло – для жарки.
Оставляем тесто на столе, накрыв миской на 15-20 минут.
Далее делим тесто на 14 одинаковых по размеру кусочков. Вес каждого кусочка составляет 55 г.
Выкладываем пирожки в разогретое масло и жарим с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
#этопросто #евгенияполевская #жареныепирожки #пирожкинакефире #рецептпирожков #пирожкисмясом #пирожкисгрибами #выпечка
Расскажу, как приготовить невероятно нежное и воздушное тесто на кефире, а также сочную и аппетитную начинку из курицы и грибов. Я уверена, что жареные пирожки и в вашей семье станут частым гостем на столе.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aGozr9QdWkwXJEJ2
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кефир (любой жирности) – 250 мл;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 1 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки);
мука – 450 г.
Начинка:
куриное филе – 400 г;
шампиньоны – 200 г;
лук репчатый – 2 шт. (среднего размера);
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
сливочное масло – 1 ч.л.;
растительное масло – для жарки.
Оставляем тесто на столе, накрыв миской на 15-20 минут.
Далее делим тесто на 14 одинаковых по размеру кусочков. Вес каждого кусочка составляет 55 г.
Выкладываем пирожки в разогретое масло и жарим с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
#этопросто #евгенияполевская #жареныепирожки #пирожкинакефире #рецептпирожков #пирожкисмясом #пирожкисгрибами #выпечка