01.05.2026 16:11
Рецепт глазированных сырков с вареной сгущенкой
Рецепт глазированных сырков
Творог 5-9% — 400 гр (выбираем максимально сухой, рассыпчатый)
Вареная сгущенка — 150 гр (+100 гр для начинки)
Масло сливочное — 70 гр
Для глазури:
Молочный шоколад — 300 гр
Растительное масло — 30 гр
Орехи по желанию
1. Творог и растопленное сливочное масло пробиваем в блендере до гладкости
2. Добавляем вареную сгущенку (150 гр), перемешиваем
3. Крем с помощью кондитерского мешка отсаживаем в формы наполовину, добавляем сгущенку в начинку и сверху запечатываем кремом
4. Отправляем в морозилку на 2-4 часа
5. Растапливаем шоколад, добавляем в него масло и орехи
6. Сырки достаем из морозилки, глазируем и отправляем в холодильник для разморозки.
7. Готовые сырки храним в холодильнике и герметичном контейнере — 72 часа или в морозилке — 7 дней.
Торты | Пироги | Выпечка
Творог 5-9% — 400 гр (выбираем максимально сухой, рассыпчатый)
Вареная сгущенка — 150 гр (+100 гр для начинки)
Масло сливочное — 70 гр
Для глазури:
Молочный шоколад — 300 гр
Растительное масло — 30 гр
Орехи по желанию
1. Творог и растопленное сливочное масло пробиваем в блендере до гладкости
2. Добавляем вареную сгущенку (150 гр), перемешиваем
3. Крем с помощью кондитерского мешка отсаживаем в формы наполовину, добавляем сгущенку в начинку и сверху запечатываем кремом
4. Отправляем в морозилку на 2-4 часа
5. Растапливаем шоколад, добавляем в него масло и орехи
6. Сырки достаем из морозилки, глазируем и отправляем в холодильник для разморозки.
7. Готовые сырки храним в холодильнике и герметичном контейнере — 72 часа или в морозилке — 7 дней.
Торты | Пироги | Выпечка