27.06.2026 18:02
Самса — одно из моих любимых блюд, которое всегда собирает за столом всю семью.
Самса — одно из моих любимых блюд, которое всегда собирает за столом всю семью. Этот рецепт помогает приготовить её идеально: хрустящая корочка и сочная начинка — настоящее удовольствие!
САМСА
Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой — такая самса обязательно понравится всей семье! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания. Сохраняйте рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Мука — 680 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции)
Для начинки:
✅ Мясо или фарш — 550 г (можно больше)
✅ Лук — 5 шт
✅ Соль и специи — по вкусу
🍪Торты | Пироги | Выпечка
САМСА
Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой — такая самса обязательно понравится всей семье! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания. Сохраняйте рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Мука — 680 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции)
Для начинки:
✅ Мясо или фарш — 550 г (можно больше)
✅ Лук — 5 шт
✅ Соль и специи — по вкусу
🍪Торты | Пироги | Выпечка