03.07.2026 08:08
Огуречный сезон в разгаре — самое время закрыть баночку тех самых хрустящих огурчиков, как из бабушкиного погреба.
Огуречный сезон в разгаре — самое время закрыть баночку тех самых хрустящих огурчиков, как из бабушкиного погреба.
На литровую банку:
— огурцы — сколько войдёт
— холодная вода — 400 мл
— сахар — 4 ч. л.
— соль — 2 ч. л.
— уксус 9% или яблочный — 2 ч. л.
— укроп, лист смородины, хрен, чеснок, кориандр, перец горошком
На дно чистой банки уложите зелень и специи, дальше — плотно огурцы. В холодной воде размешайте соль, сахар и уксус и залейте огурцы. Поставьте банку в кастрюлю с водой и стерилизуйте 10 минут после закипания. Закатайте, переверните и укутайте одеялом до остывания.
Зимой откроете — а там хруст и лето 🥒
👉 Наши каналы. Подписаться.
На литровую банку:
— огурцы — сколько войдёт
— холодная вода — 400 мл
— сахар — 4 ч. л.
— соль — 2 ч. л.
— уксус 9% или яблочный — 2 ч. л.
— укроп, лист смородины, хрен, чеснок, кориандр, перец горошком
На дно чистой банки уложите зелень и специи, дальше — плотно огурцы. В холодной воде размешайте соль, сахар и уксус и залейте огурцы. Поставьте банку в кастрюлю с водой и стерилизуйте 10 минут после закипания. Закатайте, переверните и укутайте одеялом до остывания.
Зимой откроете — а там хруст и лето 🥒
👉 Наши каналы. Подписаться.