Пенне «Четыре сыра» в сливочном соусе 🔪 Состав: - Паста пенне - 350 гр - Сыр (4 вида) - 300 гр - Сливки 20% - 200 мл -
🔪 Состав:
- Паста пенне - 350 гр
- Сыр (4 вида) - 300 гр
- Сливки 20% - 200 мл
- Масло сливочное - 25 гр
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
📙 Рецепт:
1. Пасту сварить до состояния аль-денте.
2. В сотейнике растопить сливочное масло в оливковом.
3. Всыпать в масло муку и прогреть до золотисто-коричневого цвета.
4. Добавить сливки и нарезанный сыр, все смешать до однородности.
5. Пасту отбросить на дуршлаг и заправить соусом. Подавать горячей.