🥒 ЗАКУСКА «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» ИЗ ОГУРЦОВ Огурцы в густом овощном пюре с яблоком и острым перцем. Ингредиенты: 🔹 Огурцы -
Огурцы в густом овощном пюре с яблоком и острым перцем.
Ингредиенты:
🔹 Огурцы - 500 г
🔹 Помидоры - 250 г
🔹 Сахар - 50 г
🔹 Уксус 9% - 25 г
🔹 Масло растительное - 20 г
🔹 Перец сладкий - 1 шт.
🔹 Яблоко небольшое - 1 шт.
🔹 Морковь - 1 шт.
🔹 Лук репчатый - 1 шт.
🔹 Чеснок - 2-3 зубчика
🔹 Свежий острый перец чили - 0,5 шт.
🔹 Соль - 0,5 ст. л.
Приготовление:
1. Огурцы нарезать не сильно толстыми кружочками.
2. Яблоко, лук, морковь, помидоры, чеснок, сладкий и острый перец нарезать средними кусочками.
3. Отправить овощи в блендер и измельчить в густое пюре.
4. Смешать огурцы и овощное пюре, добавить соль, сахар и растительное масло.
5. Поставить тушиться на плиту. Через 30 минут при медленном томлении закуска будет почти готова.
6. Добавить уксус, перемешать и снять с огня.
7. Ещё горячей разложить по стерильным банкам, закатать прокипячёнными крышками и убрать на хранение.
НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ