Что можно есть на LCHF: полный список продуктов

Что есть на LCHF?

Как избавиться от боли в спине и вернуть гибкость позвоночника за 14 дней за счёт 15-минутной утренней гимнастики, которую можно делать дома

Бесплатная диагностика осанки + пошаговый план без таблеток и походов к врачу

Пройти диагностику →

Многие думают, что, исключив большое количество углеводов из своего рациона, они станут питаться солнечной энергией и газонной травой (нет)

Давайте разбираться, что можно (и нужно!) есть на LCHF:

1. Красное мясо, птица и субпродукты. Можно есть абсолютно все, что вам нравится: говядина, телятина, курица, индейка, утка, свинина – все, что пожелаете. Не забываем про сало, бекон и паштеты (последние, желательно, домашнего приготовления)

2. Рыба и морепродукты. Я всегда исхожу из правила «лучшее мясо – это рыба». У нас катастрофические дефициты омега-3 – отсюда многие проблемы с гормонами, хроническая усталость, не самый свежий внешний вид и ухудшение здоровья. Скоро выложу пост как и где выгодно покупать рыбу

Старайтесь выбирать жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия, сельдь) и не забывайте о сардинах с анчоусами (внимательно смотрим состав: в нем не должно быть сахара и добавок)

3. Конечно, яйца. Только не отбирайте желток у белка: во-первых, на LCHF нам нужны жиры, во-вторых, именно в желтке сконцентрированы практически все витамины и минералы из яйца, а в-третьих, пожалуйста, хватит верить в то, что от яиц ваш холестерин улетит в космос 👀

4. Масла: сливочное, масло гхи, кокосовое масло, масло авокадо, оливковое, МСТ-масло, для заправок еще можно рассмотреть льняное масло.

Убираем масла, богатые омега-6 (самое популярное – подсолнечное), маргарин и спреды

5. Жирные молочные продукты. Обращаем внимание на их количество: там есть немного углеводов

Избегаем всего обезжиренного и выбираем молочные продукты без добавок

6. Овощи. Можно есть все, которые растут над землей, а вот корнеплоды – исключаем. Для себя я оставила только морковку иногда – делаю из нее лепешки

И, конечно, едим всевозможную зелень. Про ферментированные овощи и грибы тоже не забываем!

7. Семена и орехи. С последними нужно быть внимательными и обращать внимание на количество углеводов и омега-6 на 100 г.

Самые низкоуглеводные орехи – макадамия, пекан и грецкие.

Не забываем про семена чиа, льна и тыквенные семечки!

8. Отруби. Я люблю овсяные и льняные. Из них можно сварить кашу, сделать блинчики или хлеб

9. Авокадо, оливки и маслины – тоже можно. Но смотрим на состав консервов: нам нужны без сахара и хим.добавок

10. Ягоды – в ограниченных количествах (просто следим за углеводами)

11. Миндальная, кокосовая, льняная мука, мука из овсяных отрубей

12. Темный шоколад и какао без сахара


Как видите – голодной на низкоуглеводной системе питания вы не останетесь!❤️‍🔥

Жду ваши ❤️❤️❤️: обязательно задавайте вопросы; завтра поговорим о мифах, связанных с LCHF