#БиблиотекаДолгожителя 📘 Алексей Москалёв: «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение» Сегодня по
📘 Алексей Москалёв: «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение»
Сегодня поговорим о "хороших" микробах в нашем кишечнике, точнее узнаем, чем лучше их кормить. Автор книги «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение», директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой предиктивной медицины РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского, член-корреспондент РАН, д.б.н. Алексей Москалев в своей работе связывает крепкое здоровье со здоровьем кишечника.
Итак:
1️⃣ Давайте микробам клетчатку каждый день: овощи, бобовые, цельные крупы — это их главная еда.
2️⃣ Добавьте квашеное и ферментированное: капуста, кефир, йогурт заселяют кишечник полезными бактериями.
3️⃣ Разнообразьте рацион — цель более 30 разных растений в неделю, а не одни и те же три продукта.
4️⃣ Сократите сахар и переработанную еду: они кормят как раз тех микробов, что вам не полезны.
5️⃣ Не перекусывайте без конца — паузы между приёмами пищи дают кишечнику отдохнуть и очиститься.
__________
* Проект «Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия» реализуется при поддержке Минобрнауки России в рамках мероприятий Десятилетия науки и технологий