Именно ТЕ салатные сборники вышли 4 года назад (кто со мной с тех пор, вы вообще верите, СКОЛЬКО времени прошло? 😱)
За это время я очень выросла - прошла несколько обучений по кул…
Читать далее →
🔥 продолжаем готовиться к сезону шашлыков! На днях делилась подборками полезных товаров для мангала, если пропустили, нажимайте СЮДА 👉 https://max.ru/irovalife/AZ3Ogb9lcfU
А сего…
Читать далее →
Любимый рецепт шашлыка!
Любимый рецепт шашлыка! Который год по нему готовим
Если хотите сказать спасибо за рецепт - поставьте ❤️🔥 и оставляйте комментарии
Ингредиенты на 1 кг мяса, именно свиной шейки, карбонад значительно суше
1/2 лимона
2 луковицы
Соль
Перец
Минералка
1. Для маринада - лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем 1/3 часть соли (остальное перед жаркой!), перчим, добавляем сок лимона, хорошенько всё жмякаем
2. Нарезанное мясо засыпаем луком, перемешиваем, сверху заливаем газировкой и убираем под гнет (я накрываю тарелкой и сверху придавливаю бутылкой воды), оставляем мариноваться часов на 8-10, можно на ночь
3. Жарим и наслаждаемся!
2 любимых соуса к шашлыку - выбирайте какой понравится больше, белый или красный?
Белый соус
Идеально к шашлыку, картошке и как заправку к салату вместо майонеза, для сендвичей, …
Читать далее →
Те самые отпадные люля на мангале!
Ингредиенты
Филе бедра куриное – 2 кг
Свиное сало – 300 г (если соленое не пересолите фарш)
Лук – 2 шт.
Паприка - 1 ст.л
Куркума - 1 ст.л
Черн…
Читать далее →