15.05.2026 14:31
Рыба под сырной шапочкой: рецепт с моцареллой и сулугуни
Рыба под сырной шапочкой
Простая и вкусная идея ужина из рыбы, можно готовить в духовке или аэрогриле: сверху получается нежная сырная шапочка, а внутри - сочная рыба
Ингредиенты:
• филе рыбы или рыбные квадратики (как на видео)
Для сырной шапочки:
• яйцо - 1 шт
• моцарелла для пиццы или сулугуни - 200 гр
• любой полутвёрдый сыр - 100 гр
• кукурузный крахмал - 2 ч.л.
• сметана - 100 гр
• майонез - 100 гр, можно заменить сметаной
• маленькие маринованные огурцы — 6–8 шт
• чеснок — 1–2 зубчика
• укроп
Приготовление:
• сыр натираем, огурчики мелко нарезаем и смешиваем с яйцом, крахмалом, сметаной, майонезом, мелко нарезанным укропом и чесноком
• выкладываем рыбу в форму или на противень, сверху распределяем сырную шапочку,
• В ДУХОВКЕ: запекаем при 180°C около 25 минут,
• В АЭРОГРИЛЕ: при 170°C 15-18 минут, чтобы шапочка не подгорела
Если хотите сказать спасибо за рецепт, жмите 🔥❤️, мне будет приятно)
#irovalife_рыба
Простая и вкусная идея ужина из рыбы, можно готовить в духовке или аэрогриле: сверху получается нежная сырная шапочка, а внутри - сочная рыба
Ингредиенты:
• филе рыбы или рыбные квадратики (как на видео)
Для сырной шапочки:
• яйцо - 1 шт
• моцарелла для пиццы или сулугуни - 200 гр
• любой полутвёрдый сыр - 100 гр
• кукурузный крахмал - 2 ч.л.
• сметана - 100 гр
• майонез - 100 гр, можно заменить сметаной
• маленькие маринованные огурцы — 6–8 шт
• чеснок — 1–2 зубчика
• укроп
Приготовление:
• сыр натираем, огурчики мелко нарезаем и смешиваем с яйцом, крахмалом, сметаной, майонезом, мелко нарезанным укропом и чесноком
• выкладываем рыбу в форму или на противень, сверху распределяем сырную шапочку,
• В ДУХОВКЕ: запекаем при 180°C около 25 минут,
• В АЭРОГРИЛЕ: при 170°C 15-18 минут, чтобы шапочка не подгорела
Если хотите сказать спасибо за рецепт, жмите 🔥❤️, мне будет приятно)
#irovalife_рыба