3️⃣ Рулетики из кабачка с брынзой Ингредиенты: - кабачки полосками (из заморозки) - мука для кляра - яйца для кляра -
Ингредиенты:
- кабачки полосками (из заморозки)
- мука для кляра
- яйца для кляра
- соль перец по вкусу
Для начинки:
- брынза
- сметана
- помидоры
- оливки
- зелень
Кабачки не размораживаем, немного солим. Взбиваем яйцо для кляра. Сначала обмакиваем кабачки в муке, потом во взбитом яйце. Обжариваем на разогретой сковородке по 2-3 мин. с каждой стороны на среднем огне.
Для начинки смешиваем брынзу, немного сметаны, чтобы масса стала более мягкая, добавляем помидоры, оливки и зелень. И на обжаренные кабачки выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик
———
#irovalife_заготовки