20.06.2026 11:13
Беляши с мясом: рецепт от Наталии
БЕЛЯШИ
Кто сегодня присоединяется в наш канал от Наталии- добро пожаловать!🫂 Для вашего удобства, чтобы вам долго не искать, дублирую рецепт беляшей, которые готовила Наталья, сохраняйте рецепт и обязательно готовьте ❤️
Нам понадобится:
Тесто:
-вода тёплая 200 гр (НЕ горячая)
-дрожжи сухие быстрорастворимые 1 ч.л.
-сахар 2 ч.л.
-соль 0,5 ч.л.
-растительное масло 1 ст.л.
-мука пшеничная 270 гр (ещё немного можно будет добавить во время вымешивания теста, если оно будет жидким)
Начинка:
-мясо 250 гр
-лук 1 большая луковица (150-160 гр)
-соль, чёрный перец по вкусу
⠀
На видео подробный рецепт с озвучкой.
⠀
*Подошедшее тесто делим на 8 равных частей (у меня по 60 гр каждая часть). Фарш также делим на 8 частей (вес у меня по 40 гр каждая часть).
⠀
*Обжариваем беляши на разогретом растительном масле на среднем огне (у меня 5-6 из 9) 8 минут. 3 минуты жарим с одной стороны, затем 3 минуты с другой стороны и затем ещё по минуте с каждой. Сковороду берите с высокими стенками и наливайте масла так, чтобы беляш хотя бы до половины погружался в него.
Кто сегодня присоединяется в наш канал от Наталии- добро пожаловать!🫂 Для вашего удобства, чтобы вам долго не искать, дублирую рецепт беляшей, которые готовила Наталья, сохраняйте рецепт и обязательно готовьте ❤️
Нам понадобится:
Тесто:
-вода тёплая 200 гр (НЕ горячая)
-дрожжи сухие быстрорастворимые 1 ч.л.
-сахар 2 ч.л.
-соль 0,5 ч.л.
-растительное масло 1 ст.л.
-мука пшеничная 270 гр (ещё немного можно будет добавить во время вымешивания теста, если оно будет жидким)
Начинка:
-мясо 250 гр
-лук 1 большая луковица (150-160 гр)
-соль, чёрный перец по вкусу
⠀
На видео подробный рецепт с озвучкой.
⠀
*Подошедшее тесто делим на 8 равных частей (у меня по 60 гр каждая часть). Фарш также делим на 8 частей (вес у меня по 40 гр каждая часть).
⠀
*Обжариваем беляши на разогретом растительном масле на среднем огне (у меня 5-6 из 9) 8 минут. 3 минуты жарим с одной стороны, затем 3 минуты с другой стороны и затем ещё по минуте с каждой. Сковороду берите с высокими стенками и наливайте масла так, чтобы беляш хотя бы до половины погружался в него.