04.05.2026 09:36
Хлеб на соде с творогом и семечками
Этот рецепт уже был, но я его случайно удалила. Повторяю
ХЛЕБ НА СОДЕ
200мл - кефира
1 ч.л. - соды ~ 4гр
1 ч.л. - сахара ~ 5гр
1 ч.л. - соли ~ 5гр
180гр - творога
1 яйцо
1/2 ч.л. - итальянских трав
1/2 ч.л. - сухого чеснока
200гр - пшеничной муки в/с
200гр - пшеничной муки ц/з
15гр - семечек подсолнечника
15гр - тыквенных семечек
1. Подсушиваем семечки на сухой сковороде;
2. В кефир комнатной t добавляем соду, соль, сахар, перемешиваем и оставляем на 15 мин;
3. Творог объединяем с яйцом, добавляем чеснок и итальянские травы;
4. Вливаем кефирную массу, которая увеличилась в объеме и пузырится, перемешиваем, а затем вмешиваем два вида муки;
5. Формуем круглую буханочку, делаем углубления китайский палочкой или тупой стороной ножа;
6. Выпекаем в аэрогриле при 180С около 30 минут. Или в духовке при 180С около 35-40 мин.
ХЛЕБ НА СОДЕ
200мл - кефира
1 ч.л. - соды ~ 4гр
1 ч.л. - сахара ~ 5гр
1 ч.л. - соли ~ 5гр
180гр - творога
1 яйцо
1/2 ч.л. - итальянских трав
1/2 ч.л. - сухого чеснока
200гр - пшеничной муки в/с
200гр - пшеничной муки ц/з
15гр - семечек подсолнечника
15гр - тыквенных семечек
1. Подсушиваем семечки на сухой сковороде;
2. В кефир комнатной t добавляем соду, соль, сахар, перемешиваем и оставляем на 15 мин;
3. Творог объединяем с яйцом, добавляем чеснок и итальянские травы;
4. Вливаем кефирную массу, которая увеличилась в объеме и пузырится, перемешиваем, а затем вмешиваем два вида муки;
5. Формуем круглую буханочку, делаем углубления китайский палочкой или тупой стороной ножа;
6. Выпекаем в аэрогриле при 180С около 30 минут. Или в духовке при 180С около 35-40 мин.