ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ-ПОНЧИКИ 180гр - творога 2 ст.л. - сахара Щепотка соли 10 гр - ванильного сахара 2 яйца 100мл - теплого
180гр - творога
2 ст.л. - сахара
Щепотка соли
10 гр - ванильного сахара
2 яйца
100мл - теплого кефира
150гр - муки
1 ч.л. - соды
Важно! Яйца должны быть комнатной температуры, а кефир слегка подогреваем
1. Творог разминаем с сахаром, ванильным сахаром и солью;
2. Добавляем яйца, перемешиваем;
3. Вливаем кефир, всыпаем муку с содой, замешиваем однородное тесто;
Важно! Тесто замешиваем и больше не мешаем, тогда мы сохраним пышность теста
4. Жарим на небольшом огне 2-3 мин с каждой стороны.
Очень вкусно!