Сезон шашлыков позади, а мангал и решётка покрыты слоем нагара?
#домоводство
#полезный_пост
⠀
💪 Самый прямой способ — счистить нагар вручную.⠀
⠀
- Возьмите жёсткую щётку с металлической щетиной (или скребок для духовки).⠀
- Если мангал чуть тёплый, нагар отойдёт легче.⠀
- Работайте в перчатках: сажа и жир сильно въедаются в кожу.⠀
- После чистки промойте всё водой и вытрите насухо.⠀
⠀
Этот метод хорош, когда слой нагара толстый и «народные» средства не справятся.⠀
⠀
🍋 Уксус + сода отлично разъедают жир и нагар.⠀
⠀
1. Смешайте уксус и воду в пропорции 1:1 и распылите на решётку и стенки мангала.⠀
2. Посыпьте сверху пищевой содой — пойдёт реакция, появятся пузырьки.⠀
3. Оставьте на 30–60 минут.⠀
4. Потрите щёткой или губкой с абразивом, смойте водой.⠀
⠀
Если загрязнения сильные, можно положить решётку в плотный пакет, добавить стакан уксуса и стакан соды, завязать и оставить на ночь. Утром останется только промыть.⠀
⠀
🍋 Лимонная кислота работает похоже на уксус, но пахнет приятнее.⠀
⠀
- Разрежьте лимон пополам и натрите им решётку (можно посыпать срез солью — это добавит лёгкого абразивного эффекта).⠀
- Или разведите 2–3 ст. ложки лимонной кислоты в литре тёплой воды, замочите решётку на час.⠀
- Потом потрите щёткой и промойте.⠀
⠀
Лимон особенно хорош для не слишком застарелого нагара и даёт приятный запах вместо гари.⠀
⠀
💡 Чтобы в следующем сезоне не мучиться с чисткой, вот пара простых приёмов:⠀
⠀
- Пока угли ещё тёплые (сразу после готовки), протрите решётку скомканным шаром из фольги — она соберёт свежий жир и остатки еды.⠀
- Перед жаркой слегка смажьте решётку растительным маслом — еда будет меньше прилипать, а нагар образуется медленнее.⠀
- После каждого использования вытряхивайте золу и протирайте стенки сухой тряпкой.⠀
- Храните мангал под навесом или в чехле — влага ускоряет коррозию и делает нагар «липким».⠀
⠀
Если у вас есть свои личные секреты по очистке мангала, делитесь в комментариях!😊🔥