Готовим «Соте»
Ингредиенты:
Баклажан 3 шт
Репчатый лук 3 шт
Сладкий перец 4 шт
Помидоры 4 шт
Чеснок 5 зубчиков
Зелень 50 гр
Соль, специи по вкусу
Готовим:
1.Нарезаем баклажаны,…
Читать далее →
🥘 Ленивые голубцы
🗒 Ингредиенты (на 10 голубцов):
‣ говяжий фарш – 400 г
‣ рис – 100 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ капуста – 200 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль и чёрный перец – по в…
Читать далее →
Курочка с макаронами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе 400г
Масло раст. 1ст.л./5г
Чеснок 2-3 зуб.
Сливк
Курочка с макаронами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе 400г
Масло раст. 1ст.л./5г
Чеснок 2-3 зуб.
Сливки 20% 450г
Макароны сух. 130г
Сыр 50г
Соль, специи (мускатный орех, копч.паприка, смесь перцев)
Готовим:
Нарезаем куриное филе маленькими кусочками, смешиваем его в ёмкости с специями, чесноком, маслом и оставляем мариноваться минут на 20. Далее выкладываем на разогретую сковороду (у кого плохие, то смазать маслом) готовим на среднем огне, периодически помешивая до готовности мяса. Вливаем сливки, всыпаем сухие макароны, готовим на малом огне 20-25 минут, под крышкой, переодически помешивая. Далее добавляем натертый сыр, перемешиваем, готовим ещё пару минут и готово.
🍛 Кулинарная магия
🍖 Сочная грудинка с драниками
🗒 Ингредиенты:
Грудинка:
‣ грудинка – 1 кг
‣ специи для мяса – 10 г
‣ сухой чеснок – 10 г
‣ соль – 10 г
‣ прованские травы – 10 г
‣ пиво светлое – 0,…
Читать далее →
🍝 Фаршированные гнёзда тальятелле и закуска с игристому
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш – 300 г
‣ тальятелле – 250 г
‣ лук – 2 шт
‣ петрушка – по вкусу
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 4 зубчика…
Читать далее →