07.08.2026 06:00
🍫 Крем-шоколадные плетеные булочки Нежные, воздушные булочки с шоколадной начинкой — идеальный завтрак или перекус, от
🍫 Крем-шоколадные плетеные булочки
Нежные, воздушные булочки с шоколадной начинкой — идеальный завтрак или перекус, от которого невозможно оторваться!
📝 Ингредиенты:
• 500 г муки (4 стакана)
• 250 мл молока (1 стакан + 5 столовых ложек)
• 80 мл растительного масла (1/2 стакана)
• 11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
• 20 г сухого сахара (1 полная столовая ложка)
• 12 г соли (1 полная чайная ложка)
• 1 яичный белок (отделите желток для смазывания сверху)
Для начинки:
• Крем-шоколад
🔥 Приготовление:
1. Возьмите муку в миску для смешивания. Сделайте углубление в центре в форме колодца, добавьте дрожжи и сахар, смешайте с теплым молоком.
2. После того как дрожжи растворятся, добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
3. Накройте тесто и дайте ему подняться в два раза.
4. Разделите подошедшее тесто на 12 равных частей. Раскатайте каждую часть в размер примерно 19x19 см, нанесите крем-шоколад и сформируйте форму, как показано в видео.
5. Дайте сформированным булочкам снова подняться.
6. Когда они увеличатся в два раза, смажьте их яичным желтком и выпекайте в предварительно разогретой духовке без конвекции при 180 градусах до красивого золотистого цвета.
Ароматные, сладкие и такие аппетитные — попробуйте эти булочки прямо сейчас! 😋
🍛 Кулинарная магия
Нежные, воздушные булочки с шоколадной начинкой — идеальный завтрак или перекус, от которого невозможно оторваться!
📝 Ингредиенты:
• 500 г муки (4 стакана)
• 250 мл молока (1 стакан + 5 столовых ложек)
• 80 мл растительного масла (1/2 стакана)
• 11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
• 20 г сухого сахара (1 полная столовая ложка)
• 12 г соли (1 полная чайная ложка)
• 1 яичный белок (отделите желток для смазывания сверху)
Для начинки:
• Крем-шоколад
🔥 Приготовление:
1. Возьмите муку в миску для смешивания. Сделайте углубление в центре в форме колодца, добавьте дрожжи и сахар, смешайте с теплым молоком.
2. После того как дрожжи растворятся, добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
3. Накройте тесто и дайте ему подняться в два раза.
4. Разделите подошедшее тесто на 12 равных частей. Раскатайте каждую часть в размер примерно 19x19 см, нанесите крем-шоколад и сформируйте форму, как показано в видео.
5. Дайте сформированным булочкам снова подняться.
6. Когда они увеличатся в два раза, смажьте их яичным желтком и выпекайте в предварительно разогретой духовке без конвекции при 180 градусах до красивого золотистого цвета.
Ароматные, сладкие и такие аппетитные — попробуйте эти булочки прямо сейчас! 😋
🍛 Кулинарная магия