02.06.2026 07:19
Вот как делают самый дорогой кофе, который пьёт элита Ароматный бодрящий напиток любят многие. При этом, есть люди, кот
Вот как делают самый дорогой кофе, который пьёт элита
Ароматный бодрящий напиток любят многие. При этом, есть люди, которые считают себя настоящими ценителями кофе, которые хорошо разбираются в его сортах и качестве.
Но, немногие знают, какое кофе пьет элита. Так вот, это самое дорогое кофе сорта «Копи-лувак».
✅ И делают его очень оригинальным образом.
В том регионе, где делают это кофе, обитает азиатская пальмовая циветта. Это такой зверёк, который любит есть плоды кофе.
В общем, это животное отбирает самые вкусные и спелые кофейные ягоды и съедает их.
Затем, в желудке этой зверюшки мякоть переваривается, а зёрна выходят наружу. Но, пока они находятся в желудочно-кишечном тракте животного, они немного ферментируются.
Когда кофейные зерна естественным путём выходят у животного наружу, специально обученные люди собирают их в вручную.
❗ Причём, кофе высшего качества получается только от зверьков, которые обитают в дикой природе. Если разводить их на фермах, то качество кофе будет уже не таким.
Потом их, конечно же, промывают, сортируют, сушат и упаковывают.
А стоит такой кофе, в пересчете на наши рубли, примерно 70 000 руб. за 1 кг.
Ароматный бодрящий напиток любят многие. При этом, есть люди, которые считают себя настоящими ценителями кофе, которые хорошо разбираются в его сортах и качестве.
Но, немногие знают, какое кофе пьет элита. Так вот, это самое дорогое кофе сорта «Копи-лувак».
✅ И делают его очень оригинальным образом.
В том регионе, где делают это кофе, обитает азиатская пальмовая циветта. Это такой зверёк, который любит есть плоды кофе.
В общем, это животное отбирает самые вкусные и спелые кофейные ягоды и съедает их.
Затем, в желудке этой зверюшки мякоть переваривается, а зёрна выходят наружу. Но, пока они находятся в желудочно-кишечном тракте животного, они немного ферментируются.
Когда кофейные зерна естественным путём выходят у животного наружу, специально обученные люди собирают их в вручную.
❗ Причём, кофе высшего качества получается только от зверьков, которые обитают в дикой природе. Если разводить их на фермах, то качество кофе будет уже не таким.
Потом их, конечно же, промывают, сортируют, сушат и упаковывают.
А стоит такой кофе, в пересчете на наши рубли, примерно 70 000 руб. за 1 кг.