Безопасная норма окрошки в день Многим людям нравится окрошка. Это такой салат с колбасой и сладким квасом. ✅ И особен
Многим людям нравится окрошка. Это такой салат с колбасой и сладким квасом.
✅ И особенно актуальна окрошка в жаркое время года. Многие используют её в качестве альтернативы супам.
❗ Но квас сладкий, а колбаса в окрошке содержат соль и жиры. Добавим сюда картофель и можно ожидать начало процесса брожения.
В идеале заменить колбасу на курицу. Картофель же лучше отваривать в мундире и охлаждать перед тем как добавить в окрошку.
Так вот, если у вас нет проблем со здоровьем, то в течение дня можно съедать не более 800 г окрошки. При этом стоит разделить её на две порции по 400 г.
И, желательно, есть окрошку в первой половине дня, так как вечером она может привести к отекам.
❗ Есть у окрошки и противопоказания. Это язвы, панкреатит, гастрит и другие проблемы желудочно-кишечным трактом.