05.06.2026 12:29
Рецепт ягодного тортика с клубникой и творожным муссом
Лёгкий,летний,ароматный ягодный тортик!🍓🍰🤤
Готовится быстро и просто!
За основу можно взять абсолютно любой бисквит!
⠀
⠀
✅Клубника-700 г
✅Сметана-600 мл
✅Творог-200 г
✅Сахар-150 г
✅Ванильный сахар-10 г
✅Желатин-30 г
✅Вода-100 мл
⠀
Диаметр формы 20 см
⠀
Желатин залить холодной водой,размешать и оставить до набухания.
Часть клубники нарезать кубиками,а часть половинками.
В чаше блендера соединить творог,100 г сахара,ванильный сахар,3 ст.л. сметаны от общей массы и пробить в однородную массу.
В глубокой ёмкости соединить оставшуюся сметану,сметана-творожную массу и 50 г сахара. Добавить растворённый желатин.Хорошо перемешать.
Добавить мелко нарезанную клубнику.Перемешать.
На бисквит одеть разъемную форму с ацетатной пленкой ( можно заменить на плотный файл)
Вылить мусс на бисквит и убрать в холодильник на 4 ч
⠀
Приятного вам чаепития!🍰🍓☕️
⠀
Ваша Мариша!🤗🥰
⠀
Готовится быстро и просто!
За основу можно взять абсолютно любой бисквит!
⠀
⠀
✅Клубника-700 г
✅Сметана-600 мл
✅Творог-200 г
✅Сахар-150 г
✅Ванильный сахар-10 г
✅Желатин-30 г
✅Вода-100 мл
⠀
Диаметр формы 20 см
⠀
Желатин залить холодной водой,размешать и оставить до набухания.
Часть клубники нарезать кубиками,а часть половинками.
В чаше блендера соединить творог,100 г сахара,ванильный сахар,3 ст.л. сметаны от общей массы и пробить в однородную массу.
В глубокой ёмкости соединить оставшуюся сметану,сметана-творожную массу и 50 г сахара. Добавить растворённый желатин.Хорошо перемешать.
Добавить мелко нарезанную клубнику.Перемешать.
На бисквит одеть разъемную форму с ацетатной пленкой ( можно заменить на плотный файл)
Вылить мусс на бисквит и убрать в холодильник на 4 ч
⠀
Приятного вам чаепития!🍰🍓☕️
⠀
Ваша Мариша!🤗🥰
⠀