🥩 Вкуснячий шашлыка с простым соусом Для шашлыка: 🥩 Свиная шея — 2 кг 🧅 Лук репчатый — 3 головки 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Смесь перцев молотая — 1 ст.
Для шашлыка:
🥩 Свиная шея — 2 кг
🧅 Лук репчатый — 3 головки
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Смесь перцев молотая — 1 ст.л.
🌿 Кориандр молотый — 1 ст.л.
🍅 Резаные томаты в собственном соку — 200 г
🥛 Кефир — 200 мл
🥒 Рассол огуречный — 100-150 мл
Для томатного соуса:
🍅 Помидоры в собственном соку — 150 г
🧂 Соль — по вкусу
🍬 Сахар — 1/2 ч.л.
⚫️ Перец молотый — по вкусу
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🌿 Орегано сушёное — 1/2 ч.л.
🌱 Петрушка свежая — 10 г
🫒 Масло оливковое — 3-4 ст.л.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться