🥓 Шашлык из лосося — сочный, нежный, со сливочным соусом 📖 Ингредиенты: 🐟 Лосось — 2 кг 🍅 Помидоры черри 🥢 Соевый соус — 100 г 🍋 Лимон — 1 шт 🌶 Специи…
📖 Ингредиенты:
🐟 Лосось — 2 кг
🍅 Помидоры черри
🥢 Соевый соус — 100 г
🍋 Лимон — 1 шт
🌶 Специи для шашлыка
Для соуса:
🥒 Огурец маринованный — 2 шт
🥄 Майонез — 200 г
🥢 Соевый соус — 30 г
🍋 Лимон — 1 шт
🌿 Укроп свежий
🧑🏻🍳 Приготовление:
Лосось нарезаем крупными кубиками. Смешиваем соевый соус, специи для шашлыка и сок одного лимона. Заливаем рыбу маринадом и оставляем на 15-20 минут.
Нанизываем кусочки лосося и черри на шампуры, чередуя. Жарим на углях до готовности, периодически переворачивая.
Для соуса: мелко нарезаем маринованные огурцы, смешиваем с майонезом, добавляем соевый соус, сок лимона и рубленый укроп. Перемешиваем и подаём с готовым шашлыком.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться