Голубцы по-казахски 📖Ингредиенты: Казы 1 шт Фарш 1 кг Перчики 1 кг Капуста Лук 3 шт Рис Соль Чёрный перец Для подливы: 1 лук 1 морковь 1 помидор 🧑🏻🍳П…
📖Ингредиенты:
Казы 1 шт
Фарш 1 кг
Перчики 1 кг
Капуста
Лук 3 шт
Рис
Соль
Чёрный перец
Для подливы:
1 лук
1 морковь
1 помидор
🧑🏻🍳Приготовление:
В отдельной кастрюле отвариваете казы. Далее отдельно отвариваем до полуготовности рис. Оставляем остыть. Соединяем фарш, накрошенный мелко лук и рис. Перчики очистить. Капусту положить в кипящую воду, чтобы листья смягчились. Начиняем наши перчики и капустные листья. Готовим подливу, тушим на подсолнечном масле лук, морковь и помидорку. Когда все протушится наливаем бульон от
казы. Аккуратно складываем перчики и сверху голубцы с капустными листьями. Оставляем тушится 40 мин. Красиво складываем все в блюдце и сверху раскладываем казы.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться