Летнее блюдо в казане «Соус» 📖Ингредиенты: 1 кг мякоти говядины 1 большая луковица 1 морковь 2 паприки 2 баклажана 6-7 картофелин 3 помидора Чеснок Ук…
📖Ингредиенты:
1 кг мякоти говядины
1 большая луковица
1 морковь
2 паприки
2 баклажана
6-7 картофелин
3 помидора
Чеснок
Укроп/кинза/базилик
🧑🏻🍳Приготовление:
Обжарить мякоть, добавить лук, морковь, паприку, картофель. Перемешать, приправить и налить стакан воды. Накрыть крышкой и томить минут 15. Далее выложить слоями баклажаны, посолить. Следом накрыть слоем помидоров, посыпать базиликом и налить еще стакан воды. Остальной сок дадут овощи. Посыпать обильно зеленью и блюдо готово.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться