Чебуреки🥟 📖Ингредиенты: 🥩800 г говядины 🍥150 г внутреннего говяжьего жира 🧅1 большой лук 🍅1 помидор 🌶️0,5 острого перца 🧄2-3 зубчика чеснока 🌿30 г зел…
📖Ингредиенты:
🥩800 г говядины
🍥150 г внутреннего говяжьего жира
🧅1 большой лук
🍅1 помидор
🌶️0,5 острого перца
🧄2-3 зубчика чеснока
🌿30 г зелени(базилик и укроп)
🧂соль и чёрный перец по вкусу
❇️Тесто:
🌾600 г муки
💦300 мл воды
🧂щепотка соли
🧑🏻🍳Приготовление:
- На фарш нарезаем все ингредиенты, как на видео, солим, перчим, перемешиваем, пропускаем через мясорубку и оставляем минут на 20
-Замешиваем тесто и так же даём ему отдохнуть 20 минут
- Лепим чебуреки и жарим их на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться