18.07.2026 20:05
СОЧНЫЙ МЯСНОЙ ЧИМИЧАНГА-РОЛЛ 🌯 📖Ингредиенты: Для начинки: • Стейки антрикота или контрфиле — 400 г • Лук — 1 шт. • Зел
СОЧНЫЙ МЯСНОЙ ЧИМИЧАНГА-РОЛЛ 🌯
📖Ингредиенты:
Для начинки:
• Стейки антрикота или контрфиле — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок (петрушка или зелёный лук)
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Имбирь — 1 ч. л. (натёртый)
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кунжутное масло — 1 ч. л.
• Шрирача — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Тортилья — 4 шт.
• Сыр чеддер — 8 ломтиков
🥣 Соус:
• Йогурт — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соус барбекю — 1 ст. л.
• Соль — ½–1 ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Топлёное масло — 1 ст. л.
➡️ Хорошо пробить блендером до однородной консистенции.
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Нарежьте стейки на небольшие кусочки.
2. Добавьте лук, зелень, чеснок, имбирь, специи, соевый соус, кунжутное масло и шрирачу.
3. Хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
4. Влейте воду, накройте крышкой и тушите 30 минут на слабом огне.
5. Смажьте тортилью приготовленным соусом.
6. Выложите сочную говядину, зелень и сыр.
7. Плотно заверните ролл.
8. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
Для начинки:
• Стейки антрикота или контрфиле — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок (петрушка или зелёный лук)
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Имбирь — 1 ч. л. (натёртый)
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кунжутное масло — 1 ч. л.
• Шрирача — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Тортилья — 4 шт.
• Сыр чеддер — 8 ломтиков
🥣 Соус:
• Йогурт — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соус барбекю — 1 ст. л.
• Соль — ½–1 ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Копчёная паприка — ½ ч. л.
• Топлёное масло — 1 ст. л.
➡️ Хорошо пробить блендером до однородной консистенции.
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Нарежьте стейки на небольшие кусочки.
2. Добавьте лук, зелень, чеснок, имбирь, специи, соевый соус, кунжутное масло и шрирачу.
3. Хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
4. Влейте воду, накройте крышкой и тушите 30 минут на слабом огне.
5. Смажьте тортилью приготовленным соусом.
6. Выложите сочную говядину, зелень и сыр.
7. Плотно заверните ролл.
8. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться