🍅🍗 Чахохбили из курицы Вариант для аэрогриля и вариант для духовки👇 Курица, которая томится в собственном соку — аромат
Вариант для аэрогриля и вариант для духовки👇
Курица, которая томится в собственном соку — ароматная, сочная и по-грузински пряная.
📖Ингредиенты:
Основное
• Куриные голени — 1 кг
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — ½ ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Томатный соус
• Помидоры — 5 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
В финале
• Свежая кинза — по вкусу
Подготовка
1. Лук нарезать кубиком.
2. Чеснок мелко порубить.
3. Куриные голени выложить в миску, добавить лук, чеснок, соль, перец, хмели-сунели и масло.
4. Хорошо перемешать.
🔥 Приготовление в аэрогриле
Этап 1
• 200 °C — 15 минут
Этап 2
1. Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком 1 минуту, затем переложить в холодную воду.
2. Снять кожицу, нарезать мякоть.
3. Добавить томаты, томатную пасту, сахар и соль.
4. Перемешать.
• 170 °C — 40 минут
🔥 Приготовление в духовке
Этап 1
• 200 °C — 20 минут
• Режим: верх + низ
Этап 2
Добавить томаты, томатную пасту, сахар и соль.
• 170–180 °C — 45–50 минут
Завершение
• Добавить свежую кинзу
• Дать настояться 5–10 минут
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться