Пост канала «Кухня наизнанку» от 27.05.2026
Если вы любите кабачковую икру, то обязательно попробуйте этот рецепт (если ещё так не готовили, конечно). Готовится всё очень-очень просто! И получается при этом очень вкусно!
Здесь не нужно ничего долго обжаривать, помешивать и следить, чтобы не пригорело. Здесь нужно лишь помыть и нарезать овощи, а затем взбить всё блендером! Икра получается очень вкусная и практически диетическая, так как масла в ней совсем немножко!
• Кабачок (желательно молодой) - 2 шт.
• Помидор - 2 шт
• Морковь 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять)
• Лук - 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый
• Масло подсолнечное - 3 ст.л.
***Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г
КУХНЯ НАИЗНАНКУ