Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
438 920 подписчиков · @min2ru
К каналу →
Началось! 😉 У нас подешевела клубника. Поэтому я уже заготавливаю! Вот эту 👆 заготовку каждый год обязательно делаю! Это вкуснее и полезнее любого варенья. Я сахар не добавляю. …
Читать далее →
1 172 899
Реклама
Ответы на комментарии к рецепту «Заморозка клубники» Неужели как ягоду заморозить нужно объяснять? Для меня когда-то этот способ тоже был новым. Я раньше просто замораживала ягоды…
Читать далее →
1 169 138

Сода в морозилке: простой лайфхак от запахов

Подробнее про соду? Можно!

Вчера отвечала на вопрос о запахе в морозилке. И вижу уже не один такой комментарий, поэтому, конечно, напишу подробнее 😉

Я всегда ставлю в морозилку обычную открытую пачку соды. Причём не одну - а по одной в каждый ящик!

Многие мои знакомые (да почти все!) теперь тоже так делают. А раньше считали, что сода нужна только для выпечки. Но на кухне у неё вообще огромное количество применений. У меня есть целое видео о том, где я использую соду и для чего - 20 хитростей с содой (полное видео только в YouTube).

Там я о морозилке как раз и не сказала... НО всем рекомендую использовать и эту маленькую хитрость.

Дело в том, что сода очень хорошо впитывает посторонние запахи и лишнюю влагу.

А в морозилке запахи появляются, как бы тщательно вы ни упаковывали продукты.

Рыба, мясо, укроп, ягоды, перец, полуфабрикаты... Всё это хранится рядом. И со временем морозилка начинает пахнуть "смесью всего сразу", а продукты тоже "обмениваются" ароматами. Но клубнику с привкусом рыбных котлет есть как-то не очень хочется...

И вот сода как раз помогает убрать этот "тяжелый" смешанный запах. Причём она не маскирует его, а именно частично впитывает.

Я делаю очень просто: открываю новую пачку соды (просто срезаю верхушечку) и ставлю в ящик морозилки. Вернее, по пачке - в каждый ящик.

Можно пересыпать соду в небольшую баночку или контейнер (разделить одну пачку на два ящика), но я обычно этого не делаю.

Менять соду желательно примерно раз в 2-3 месяца.

Если морозилка большая, часто открывается или там много рыбы, мяса и полуфабрикатов - можно и чаще.

Старую соду после морозилки я уже не использую в выпечке, конечно. Чаще просто выбрасываю. Но можно оставить её для уборки. Можно помыть раковину, почистить противни, добавить в слив или использовать для мытья кухонных поверхностей.

И ещё! Да, сода помогает поддерживать свежесть. НО если морозилка уже сильно пахнет, сначала её нужно полностью разморозить и хорошо вымыть.

Я обычно мою морозилку тёплой водой с обычным средством для посуды, потом всё хорошо вытираю насухо - и только после этого укладываю в неё продукты и ставлю свежую соду.

КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Продолжая тему соды… ещё секретики 😉 Показываю, как в два раза быстрее сварить фасоль и горох + секрет моего горохового супа. • Вода - 2 л • Рулька варёно-копчёная 700-800 г • …
Читать далее →
1 156 583
Всегда сочные! И тааак просто! Куриные крылышки в ароматном маринаде • Куриные крылышки - 800 г • Соевый соус - 2 ст.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Приправа для курицы (я и…
Читать далее →
1 164 287
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 29.07.2026
Очень вкусная закуска с обычными кабачками Эта закуска появилась в нашем меню п…
👁 59 838 просмотров
Глава от 28.07.2026
Мойва пряного посола Очень вкусная солёная рыбка. Рецепт простейший! Через сутк…
👁 122 837 просмотров
Глава от 28.07.2026
Утром у меня всегда одна и та же история Хочется сделать красивый макияж, но вр…
👁 136 835 просмотров
Глава от 28.07.2026
Летний завтрак у меня может выглядеть так. Как вам такое сочетание? Оладьи из к…
👁 152 709 просмотров
Глава от 28.07.2026
Хочу повторить один из пунктов наших простых правил, с которым почему-то многие …
👁 152 160 просмотров
Глава от 27.07.2026
Варенье из абрикосов "Половинки в сиропе". Даже для подарков заготавливаю 😊 • А…
👁 168 117 просмотров
Глава от 27.07.2026
Читаю комментарии… Друзья! Я никуда не ухожу! Этот канал здесь навсегда!!! Мы пр…
👁 168 138 просмотров
Глава от 27.07.2026
Важно! Через неделю мы закроем чат для вопросов, который мы создали, когда не бы…
👁 163 642 просмотров
Глава от 27.07.2026
Я влюбилась в этот супчик! ШУРПА "неправильная" - готовлю в обычной кастрюле! …
👁 185 892 просмотров

Популярные посты канала «Кухня наизнанку»

Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉 С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю. Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉 Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте! Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи! Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)! Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает) Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут)) КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане. ✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю. Домашние колбаски с зеленью и чесноком. • Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ! Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке! Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее! • Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало! Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи? Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
По настроению - десерт или закуска! Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные! …
👁 2 155 272 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 288 · +123/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 594 · +140/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 205 208 · +1 534/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 203 943 · +10 336/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке По вопросам : https://iimax.ru/andreevich
👥 199 875 · +758/7д
🏷 Темы и теги
#заготовки на зиму #домашняя еда #авторская кухня #овощные блюда #рецепты #кулинария #Кулинария
📋 О канале Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,264,051 постам из 202,178 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кухня наизнанку» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.