23.06.2026 07:15
Пост канала «Кухня наизнанку» от 23.06.2026
Кабачковая икра с майонезом. Нежнейшая!
И вовсе не обязательно такую икру заготавливать на зиму. Приготовьте просто на сейчас. Это очень вкусно!
Нет, майонез здесь не лишний. Если считаете, что майонез лишний - готовьте икру по другому рецепту.
• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 200 г
• Лук - 500 г
• Томатная паста - 250 г
• Майонез - 200 г
• Масло растительное 125 мл
• Соль - 1 ст.л. с горкой
• Сахар - 1 ст.л. с горкой
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Красный острый перец - по вкусу
*** Выход: ~ 3 л
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
И вовсе не обязательно такую икру заготавливать на зиму. Приготовьте просто на сейчас. Это очень вкусно!
Нет, майонез здесь не лишний. Если считаете, что майонез лишний - готовьте икру по другому рецепту.
• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 200 г
• Лук - 500 г
• Томатная паста - 250 г
• Майонез - 200 г
• Масло растительное 125 мл
• Соль - 1 ст.л. с горкой
• Сахар - 1 ст.л. с горкой
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Красный острый перец - по вкусу
*** Выход: ~ 3 л
КУХНЯ НАИЗНАНКУ