24.09.2026 16:56
Тыквенный манник Очень простой рецепт вкусного десерта к чаю. Беру самые простые продукты. Получается очень вкусный и а
Тыквенный манник
Очень простой рецепт вкусного десерта к чаю. Беру самые простые продукты. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Тут даже не нужно уметь готовить!
Тыкву очищаю от кожицы и натираю на мелкой тёрке. Не на мясорубке, не на крупной тёрке, а именно на мелкой. Здесь это важно.
К натёртой тыкве добавляю кефир. Кефир должен быть не из холодильника. Комнатной температуры. Результат ещё лучше, если кефир предварительно постоит пару часов на столе.
Сюда же добавляю сахар, манную крупу и разрыхлитель. Количество сахара можно уменьшить. Можно добавить щепотку соли - вкус будет ещё интереснее.
Обязательно добавляю в тесто цедру лимона. Аромат и вкус получается потрясающий! И вкус тыквы тогда не чувствуется совсем. Поэтому такой пирог с удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву. Проверила несколько раз))
Перемешиваю все ингредиенты и выкладываю в смазанную маслом форму. Распределяю тесто ложкой. Но прижимать не нужно! Форму обычно беру 24-26 см в диаметре.
Ставлю форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 45-50 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой. Времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше - зависит от духовки!
• Тыква - 300 г (вес уже натёртой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл
Чтобы приготовить сироп, в кастрюлю отправляю сахар и воду. Затем добавляю лимонный сок, довожу до кипения.
Готовый пирог достаю из духовки и заливаю сиропом. Оставляю в форме до остывания.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Очень простой рецепт вкусного десерта к чаю. Беру самые простые продукты. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Тут даже не нужно уметь готовить!
Тыкву очищаю от кожицы и натираю на мелкой тёрке. Не на мясорубке, не на крупной тёрке, а именно на мелкой. Здесь это важно.
К натёртой тыкве добавляю кефир. Кефир должен быть не из холодильника. Комнатной температуры. Результат ещё лучше, если кефир предварительно постоит пару часов на столе.
Сюда же добавляю сахар, манную крупу и разрыхлитель. Количество сахара можно уменьшить. Можно добавить щепотку соли - вкус будет ещё интереснее.
Обязательно добавляю в тесто цедру лимона. Аромат и вкус получается потрясающий! И вкус тыквы тогда не чувствуется совсем. Поэтому такой пирог с удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву. Проверила несколько раз))
Перемешиваю все ингредиенты и выкладываю в смазанную маслом форму. Распределяю тесто ложкой. Но прижимать не нужно! Форму обычно беру 24-26 см в диаметре.
Ставлю форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 45-50 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой. Времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше - зависит от духовки!
• Тыква - 300 г (вес уже натёртой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл
Чтобы приготовить сироп, в кастрюлю отправляю сахар и воду. Затем добавляю лимонный сок, довожу до кипения.
Готовый пирог достаю из духовки и заливаю сиропом. Оставляю в форме до остывания.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ