Ещё новенькое!
ЛЕЧО с луком и зеленью
• Перец - 2,5-3 кг (нужно смотреть, чтобы перец в кастрюле был покрыт заливкой во время кипения)
• Лук - 1,5 кг
• Зелень (мне больше нравится с петрушкой) - 2 небольших пучка
• Томатный сок - 1,5 л
• Сахар - 200 г
• Соль - 70 г
• Масло растительное - 200 мл
• Уксус 9% - 170 мл
Количество лука уменьшить можно, НО не рекомендую ничего менять, чтобы получить тот вкус, о котором я рассказываю.
Без лука у меня есть рецепт - перец в томатном соке (вы уже его знаете). Вот тут 👉 https://max.ru/min2ru/AZ8OX2QpW14, а тут ответы на вопросы https://max.ru/min2ru/AZ8cvf3SEXc.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ