11.09.2026 21:06
Рецепт идеального лечо с чесноком 🌶️ Представляем вам рецепт вкуснейшего лечо, которое станет отличным дополнением к ва
Рецепт идеального лечо с чесноком 🌶️
Представляем вам рецепт вкуснейшего лечо, которое станет отличным дополнением к вашему зимнему столу. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Сладкий перец (очищенный) — 2 кг
Чеснок — 40–50 г
Соль — 40 г (примерно 1 ст. л. с горкой)
Сахар — 160 г
Подсолнечное масло — 150 мл
Уксус 9% — 60 мл
Процесс приготовления:
Подготовка томатов: Измельчите помидоры с помощью мясорубки или блендера до состояния пюре. Переложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Варка основы: Доведите томатную массу до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15–20 минут.
Добавление перца: Нарежьте сладкий перец крупными полосками или квадратами и добавьте в кастрюлю. Варите еще 20 минут после того, как масса закипит.
Финальные штрихи: Измельчите чеснок и добавьте его вместе с уксусом в кастрюлю. Проварите все ингредиенты еще 5 минут.
Закатка: Разлейте горячее лечо по стерилизованным банкам и плотно закрутите крышками. Банки переверните вверх дном и укутайте теплым пледом до полного остывания.
Если вам понравился рецепт, расскажите об этом своим друзьям! 😊 Для нас это самая ценная награда! 🔥 И обязательно подпишитесь на нас! Впереди вас ждет еще много аппетитных рецептов!
Подпишитесь 👉 Книга Рецептов
Представляем вам рецепт вкуснейшего лечо, которое станет отличным дополнением к вашему зимнему столу. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Сладкий перец (очищенный) — 2 кг
Чеснок — 40–50 г
Соль — 40 г (примерно 1 ст. л. с горкой)
Сахар — 160 г
Подсолнечное масло — 150 мл
Уксус 9% — 60 мл
Процесс приготовления:
Подготовка томатов: Измельчите помидоры с помощью мясорубки или блендера до состояния пюре. Переложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Варка основы: Доведите томатную массу до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15–20 минут.
Добавление перца: Нарежьте сладкий перец крупными полосками или квадратами и добавьте в кастрюлю. Варите еще 20 минут после того, как масса закипит.
Финальные штрихи: Измельчите чеснок и добавьте его вместе с уксусом в кастрюлю. Проварите все ингредиенты еще 5 минут.
Закатка: Разлейте горячее лечо по стерилизованным банкам и плотно закрутите крышками. Банки переверните вверх дном и укутайте теплым пледом до полного остывания.
Если вам понравился рецепт, расскажите об этом своим друзьям! 😊 Для нас это самая ценная награда! 🔥 И обязательно подпишитесь на нас! Впереди вас ждет еще много аппетитных рецептов!
Подпишитесь 👉 Книга Рецептов