Попробуйте приготовить острый базиликовый соус на зиму!
Этот соус непременно вам понравится.
Приготовление:
Возьмите 2 кг помидоров и пропустите их через мясорубку или измельчите.
Проварите полученную массу в сотейнике 5 минут.
Добавьте ½ стакана сахара и 6 измельчённых долек чеснока.
Посолите по вкусу.
Всыпьте 1–2 столовые ложки молотого чёрного перца.
Добавьте чашку (240 г) мелко нарезанного базилика.
Влейте ½ стакана рафинированного растительного масла.
Кипятите на умеренном огне, помешивая, 15 минут.
Горячий соус разлейте по горячим банкам или бутылкам и герметично укупорьте.
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями! Это лучшая благодарность для нас. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Подпишитесь на 👉 Книга Рецептов