Салат «Парамониха» — незаменимая зимняя заготовка, которую всегда съедают в первую очередь!
Этот салат стал настоящей звездой среди домашних заготовок. Он сочный, яркий, ароматный, а главное — невероятно вкусный. Сохраните этот рецепт, чтобы не забыть!
Ингредиенты:
• Помидоры — 2 кг (нарезать дольками)
• Репчатый лук — 1 кг (нарезать кольцами)
• Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
• Сладкий перец — 1 кг (нарезать соломкой)
• Растительное масло — 300 г
• Сахар — 300 г
• Уксус 9% — 100 г
• Соль — 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовьте все овощи в соответствии с рецептом.
В большой кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме уксуса.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите примерно 40–50 минут на слабом огне, не забывая помешивать.
В конце добавьте уксус, тщательно перемешайте и дайте покипеть ещё пару минут.
Горячий салат разложите по заранее стерилизованным банкам и закупорьте.
Зимой эта баночка станет настоящим спасением для любого стола! 😋
Поделитесь в комментариях, кто уже готовил этот салат. Как вам результат? 👇
Понравился рецепт? Не забудьте рассказать друзьям! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И подписывайтесь, впереди ещё много интересных рецептов!
Подпишись 👉 Книга Рецептов