24.03.2026 05:00
Тушеная капуста с грибами в мультиварке
ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1,3 кг;
Грибы – 300 гр;
Морковь – 1 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Масло подсолнечное – 60 мл;
Паста томатная – 2 ст. л
Вода кипяченная – 1,5 мультистакана
Зелень петрушки и укропа – небольшой пучок
Соль - по вкусу
Приготовление:
Грибы промыть, проварить в кастрюле на плите. Очистить морковь и лук, морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать в виде соломки. Мультиварку выставить в режим Жарки, влить подсолнечное масло. В разогретое масло выложить предварительно проваренные грибы, обжаривать 15 минут. Добавить к грибам морковь и лук, обжаривать овощи еще 15 минут. Выложить в чашу капусту и вылить воду. Мультиварку закрыть, выставить режим Варки и проварить овощи в течении 30 минут. Мультиварку переключить в режим тушения и готовить блюдо еще 40 минут. По истечению программы готовки, крышку открыть, содержимое посолить и добавить томатную пасту. Все перемешать. Мультиварку снова выставить в режим «Тушение» и готовить блюдо еще 10 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить мелко нарезанную зелень к содержимому мультиварки, ингредиенты перемешать. Готовое блюдо по желанию посыпать черным молотым перцем и подавать вместе со сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1,3 кг;
Грибы – 300 гр;
Морковь – 1 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Масло подсолнечное – 60 мл;
Паста томатная – 2 ст. л
Вода кипяченная – 1,5 мультистакана
Зелень петрушки и укропа – небольшой пучок
Соль - по вкусу
Приготовление:
Грибы промыть, проварить в кастрюле на плите. Очистить морковь и лук, морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать в виде соломки. Мультиварку выставить в режим Жарки, влить подсолнечное масло. В разогретое масло выложить предварительно проваренные грибы, обжаривать 15 минут. Добавить к грибам морковь и лук, обжаривать овощи еще 15 минут. Выложить в чашу капусту и вылить воду. Мультиварку закрыть, выставить режим Варки и проварить овощи в течении 30 минут. Мультиварку переключить в режим тушения и готовить блюдо еще 40 минут. По истечению программы готовки, крышку открыть, содержимое посолить и добавить томатную пасту. Все перемешать. Мультиварку снова выставить в режим «Тушение» и готовить блюдо еще 10 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить мелко нарезанную зелень к содержимому мультиварки, ингредиенты перемешать. Готовое блюдо по желанию посыпать черным молотым перцем и подавать вместе со сметаной.
Приятного аппетита!