​РИСОВЫЙ СУП Ингредиенты: Мясо – 350 гр Рис – 100 гр Вода – 2 л Лук – 1 шт.

​РИСОВЫЙ СУП

Ингредиенты:
Мясо – 350 гр
Рис – 100 гр
Вода – 2 л
Лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень — пучок
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу

Приготовление:
Промоем мясо и порежем его на небольшие кусочки. Подойдут курица и говядина. Очистим лук и порежем его мелкими кубиками. Промоем морковь, очистим ее и натрем на средней тёрке. Насыплем рис в миску, будем промывать холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Промоем картофель, очистим его и порежем небольшими кусочками. Обмоем зелень. Мелко порубим. Зелень мы будем использовать в конце, когда рисовый суп в мультиварке уже будет готов. Добавляем в чашу мультиварки 1 столовую ложку растительного масла и ставим режим «Выпечка». Обжариваем морковь и лук, постоянно помешиваем, чтоб овощи не подгорели. Выложим в чашу мультиварки кусочки мяса, затем сверху уложим рис. Добавим порезанный картофель, лавровый лист. Посыплем специями и немного посолим. Заливаем холодную воду, закрываем крышку и ставим программу «Тушение» на 1,5 часа. Если вы решили готовить рисовый суп в мультиварке из курицы, тогда установите время – 1 час. Когда мультиварка сообщит, что она закончила свою работу, откройте крышку и посыпьте суп измельченной зеленью. Оставим суп в режиме подогрева на 5 минут.

Приятного аппетита!