ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Ингредиенты: Перец болгарский - 10 шт Рис белый - 3 ст. л. Фарш свино-говяжий - 600 гр Помидо
Ингредиенты:
Перец болгарский - 10 шт
Рис белый - 3 ст. л.
Фарш свино-говяжий - 600 гр
Помидор красный - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сметана 15% жирности - 100 гр.
Приготовление:
Перцы моем и срезаем верхушку и аккуратно удаляем внутренности. Отвариваем рис и перемешиваем с фаршем мясным. Присаливаем и перчим. Помидоры ошпариваем, снимаем кожуру и мелко нарезаем. Измельчаем луковицу. Отправляем все это в емкость мультиварки, добавив немного растительного масла. Перцы наполняем рисово-мясной смесью и аккуратно укладываем в кастрюлю.
Для соуса смешиваем сметану, воду, немного томатной пасты и соли с перцем. Этим соусом поливаем перцы. Готовим фаршированный перец в мультиварке около полутора часов. Используем режим Тушения. Подаём к столу, поливая образовавшимся соусом.
Приятного аппетита!