Фаршированные кальмары в томатном соусе
Ингредиенты:
Кальмары неочищенные - 5 шт
Луковица - 1 шт
Яйца - 3 шт
Крабовые палочки - 1 упаковка
Сыр - 100-150 гр
Укроп - 150 гр
Томатная паста
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
У предварительно очищенных кальмаров отрезаем хвостики, чтобы получился кармашек. В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла, на режиме "Жарка" обжариваем лук, здесь же обжариваем обрезанные хвостики кальмаров, нарезанные на небольшие кусочки. Затем приступаем к приготовлению начинки. Для этого нарезаем все имеющиеся у нас ингредиенты. Тёртый сыр, рубленное крабовое мясо, яйца, укроп и сюда же выкладываем обжаренный лук с кальмарами. Далее начинаем кальмар начинкой, и верхушечку закрываем зубочистками. Обваливаем кальмары в муке, и 3-4 минуты обжариваем с обеих сторон на режиме "Жарка". После чего, заливаем кальмары соусом (укроп с баночкой томатной пасты, добавляем немного кетчупа, немного майонеза и вода). Выставляем режим "Тушение". Тушим 20 мин.
Приятного аппетита!