Самая сочная буженина из индейки с высоким белком🍖 КБЖУ на 100 гр: 135/22/5/0 🥗 Филе грудки индейки 1,5–2 кг Для расс
КБЖУ на 100 гр:
135/22/5/0
🥗 Филе грудки индейки 1,5–2 кг
Для рассола:
🥗 Соль 2 ст. л
🥗 Сахар 1 ч. л
🥗 Цедра лимона 2 полоски
🥗 Сухой чеснок 1 ч.л
🥗 Сухая аджика 1 ч.л
🥗 Гвоздика 2-3 шт
🥗 Кориандр 1 ч.л
🥗 Сухие томаты 1 ч.л
🥗 Кипяток 200 мл
🥗 Холодная вода 800 мл
Для обмазки: .
🥗 Растительное масло 20 г .
🥗 Любые специи по вкусу по 1 ч.л