Салат с краснокочанной капустой и яблоком — Хрустящий, свежий салат с кисло-сладкой заправкой и грецкими орехами.
— Хрустящий, свежий салат с кисло-сладкой заправкой и грецкими орехами.
~200 руб.
~КБЖУ на весь салат (4-5 порций): 650/12/45/50
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная - 400 г
Яблоко сладкое - 1 шт. (около 150 г)
Орехи грецкие - 2 ст. л. (около 20 г)
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сок лимона - 1,5 ст. л.
Масло оливковое (или кунжутное) - 4 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Перец чёрный - по вкусу
Капусту тонко нашинкуйте. Яблоко нарежьте тонкой соломкой (или натрите на крупной тёрке). Орехи мелко порубите. В большой миске смешайте капусту, яблоко и орехи. Добавьте цедру лимона, лимонный сок, мёд, масло и чёрный перец. Тщательно перемешайте. Дайте салату постоять 10 минут перед подачей, чтобы капуста стала мягче и пропиталась заправкой.
Рецепты по карману