Слоёный пирог с курицей и сыром — хрустящий и сытный
— Хрустящий, сытный пирог из слоёного теста с сочной курицей и сыром.
~400 руб.
~КБЖУ на весь пирог (5-6 порций): 1900/100/100/150
Ингредиенты:
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 г
Куриное филе - 300 г
Сыр голландский - 100 г
Лук - 2 шт. (1 для начинки, 1 для зажарки)
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
Кунжут - для посыпки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Куриное филе нарежьте кубиками, смешайте с нарезанным кубиками сыром и одной мелко нарезанной луковицей, посолите, поперчите. Для зажарки обжарьте на масле мелко нарезанные лук и морковь. Тесто раскатайте в прямоугольник. Выложите половину куриной начинки, затем слой зажарки, сверху оставшуюся куриную начинку. Заверните рулетом или конвертом, как на видео. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману