Жюльен под шубой — Нежная курица с грибами под сырно-картофельной шапкой.
— Нежная курица с грибами под сырно-картофельной шапкой.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1900/110/80/160
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г
Картофель - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Сыр голландский - 100 г
Сыр творожный - 100 г
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Соль, перец, итальянские травы, кардамон - по вкусу
Картофель отварите до готовности, сделайте пюре (без масла и молока). Шампиньоны нарежьте, обжарьте до испарения жидкости. Добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанную курицу, тушите под крышкой 5 минут. Добавьте творожный сыр, соль, перец и специи, перемешайте. В форму для запекания выложите курино-грибную смесь, посыпьте половиной тёртого голландского сыра. Сверху распределите картофельное пюре, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10 минут до золотистой корочки.
Рецепты по карману