Куриные ножки в томатно-сметанном соусе — рецепт за 400 рублей
— Нежные, сочные куриные ножки в ароматном томатно-сметанном соусе.
~400 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 ножек): 1500/110/80/30
Ингредиенты:
Куриные ножки - 600 г (5-6 шт.)
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Паста томатная - 3 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Вода - 300 мл
Паприка - 1 ст. л. (в соус) + для приправы
Чеснок - 2 зубчика (в соус) + для приправы
Соль - по вкусу
Масло сливочное и подсолнечное - для жарки
Ножки очистите от кожи, сделайте надрезы, приправьте солью, паприкой и чесноком. Обжарьте на смеси масел с двух сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки, отложите. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту, сметану, паприку, чеснок, соль и воду. Доведите до кипения. Верните ножки в соус (жидкость должна почти покрывать мясо). Тушите под крышкой 30 минут.
Рецепты по карману