13.05.2026 18:00
Курники или мини-куриные пироги: рецепт за 450 рублей
Курники или мини куриные пироги
— Нежные, рассыпчатые пирожки на сметанном тесте с сочной начинкой из курицы и картофеля.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 2400/80/120/270
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 350 г (300-400 г)
Масло сливочное - 100 г (холодное)
Сметана 15% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Начинка:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 300 г (2-3 шт.)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соль, перец, паприка - по вкусу
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Холодное масло порубите с мукой в крошку, добавьте сметану, яйцо, соль и соду, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Курицу, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите. Тесто раскатайте, вырежьте круги, выложите начинку, защипните края. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте 35-40 минут при 200°C.
Рецепты по карману
— Нежные, рассыпчатые пирожки на сметанном тесте с сочной начинкой из курицы и картофеля.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 2400/80/120/270
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 350 г (300-400 г)
Масло сливочное - 100 г (холодное)
Сметана 15% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Начинка:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 300 г (2-3 шт.)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соль, перец, паприка - по вкусу
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Холодное масло порубите с мукой в крошку, добавьте сметану, яйцо, соль и соду, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Курицу, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите. Тесто раскатайте, вырежьте круги, выложите начинку, защипните края. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте 35-40 минут при 200°C.
Рецепты по карману