Ленивые голубцы — Сочные, ароматные фрикадельки из фарша с капустой в томатном соусе.
— Сочные, ароматные фрикадельки из фарша с капустой в томатном соусе.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 1800/100/100/70
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Капуста - 200 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Морковь - 1 шт. (около 80 г)
Яйцо - 1 шт.
Паста томатная - 2 ст. л.
Вода - 300 мл
Соль, перец, любимые специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте. Добавьте мелко нашинкованную капусту и немного воды, тушите до мягкости. Овощи остудите, смешайте с фаршем, яйцом, солью и специями. Сформируйте мокрыми руками фрикадельки. Для соуса смешайте томатную пасту с водой, солью и специями. Выложите фрикадельки в сковороду, залейте соусом, накройте крышкой и тушите 30 минут на небольшом огне.
Рецепты по карману