02.06.2026 18:00
Сочные рубленые котлеты из индейки с сыром и брокколи
Котлетки
— Сочные рубленые котлеты из индейки с сыром, перцем и брокколи.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 1300/110/45/45
Ингредиенты:
Филе индейки (или курицы) - 500 г
Сыр твёрдый - 80 г
Брокколи - 100 г
Перец сладкий - 1/2 шт. (около 75 г)
Яйцо - 1 шт.
Сметана (или греческий йогурт) - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты, мелко нарежьте. Мясо нарежьте мелким кубиком (0,5-1 см). Перец мелко нарежьте. Соедините мясо, брокколи, перец, яйцо, тёртый сыр, сметану, муку, сухой чеснок и соль. Перемешайте, дайте постоять 10-15 минут. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, первые 2-3 минуты не трогайте.
Рецепты по карману
— Сочные рубленые котлеты из индейки с сыром, перцем и брокколи.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 1300/110/45/45
Ингредиенты:
Филе индейки (или курицы) - 500 г
Сыр твёрдый - 80 г
Брокколи - 100 г
Перец сладкий - 1/2 шт. (около 75 г)
Яйцо - 1 шт.
Сметана (или греческий йогурт) - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты, мелко нарежьте. Мясо нарежьте мелким кубиком (0,5-1 см). Перец мелко нарежьте. Соедините мясо, брокколи, перец, яйцо, тёртый сыр, сметану, муку, сухой чеснок и соль. Перемешайте, дайте постоять 10-15 минут. Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, первые 2-3 минуты не трогайте.
Рецепты по карману