Запеканка с картошкой, мясом и грибами — Сытная, слоёная запеканка из картофельного пюре, мясного фарша и шампиньонов по
— Сытная, слоёная запеканка из картофельного пюре, мясного фарша и шампиньонов под сырной корочкой.
~650 руб.
~КБЖУ на всю запеканку (6-8 порций): 2900/130/150/240
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш говяжий - 500 г
Шампиньоны - 500 г
Сыр твёрдый - 200 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 80 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соль, перец, паприка, чеснок сушёный - по вкусу
Картофель отварите, разомните в пюре с молоком и маслом. Обжарьте лук, добавьте грибы, жарьте до золотистости, посолите, поперчите. Отдельно обжарьте фарш с паприкой и сушёным чесноком. В форму выложите слоями: картофельное пюре, фарш, грибы. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут до золотистой корочки.
Рецепты по карману