Курица в сливочном соусе с ароматными специями — Нежное куриное мясо в бархатистом сливочном соусе с пряными травами. ~5
— Нежное куриное мясо в бархатистом сливочном соусе с пряными травами.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2000/140/130/30
Ингредиенты:
Куриные бёдра (или голени) - 800 г
Сливки 20% - 300 мл
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2/3 ч. л. (для мяса) + 0,5 ч. л. (для соуса)
Паприка - 1 ч. л.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
Перец чёрный - по вкусу
Петрушка (или кинза) - пучок
Масло растительное - для жарки
Курицу натрите паприкой и солью, оставьте на 30 минут. Обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки, выложите. В той же сковороде обжарьте измельчённый чеснок, влейте сливки, добавьте соль, перец, хмели-сунели и рубленую петрушку. Верните курицу в сковороду, тушите под крышкой на медленном огне 25 минут.
Рецепты по карману